Arroz Docê

Ingredientes:

• 500 g de polvilho azedo
• 500 g de polvilho Docê
• 1 copo de água
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 100 g de queijo de Minas Parmesão ralado
• Sal

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio a manteiga, sal o leite. Despeje essa mistura em uma tigela, junte os polvilho e misture bem até que obtenha uma massa homogênea. Adicione o queijo e os ovos, aos poucos misturando bem. Unte as mãos com óleo e modele bolinhas com a massa. Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno médio 180° , preaquecido, por tinta minutos ou até que fique levemente dourados e sirva.